השוקולד שאנחנו צורכים כדיי לאכול ?

 

אנשים כיום מאוד מודעים לבריאות ואכילת סוכר נמנעת או מופחתת למינימום בין אם בגלל מצבים בריאותיים כמו סוכרת או, 

במקרים מסוימים, מהרצון הפשוט לשמור על אורח חיים בריא. שוקולדים, לעומת זאת, הם פריט המזון האהוב על אנשים רבים 

וסביר מאוד שתתקלו באנשים שבהם שני התנאים הסותרים הללו מתנגשים זה עם זה. כלומר אדם אוהב שוקולדים אבל לא יכול 

לאכול אותם בגלל כמויות הסוכר הגדולות שנכנסות לייצור שוקולדים מיינסטרים.

כמו שאומרים, "היכן שיש רצון, יש דרך", לכן אין זה מפתיע שקיימת אלטרנטיבה לאנשים כאלה, כלומר השוקולד ללא 

סוכר. למרות שהשם מובן מאליו, זה לא אומר ששוקולדים כאלה אינם מתוקים (מה שיביס את המטרה העיקרית של הפלטה שלך 

ואת האהבה שלך ללעוס אותם).

ישנם מספר ממתיקים מלאכותיים הזמינים באופן מסחרי אשר ניתן להשתמש בהם כדי לדמות את השפעת המתיקות על הלשון, אך 

אין להם את ההשפעות המזיקות הקשורות לסוכר שולחן. למרות שקיימת רמה מסוימת של אי ודאות בנוגע לבטיחותם של מוצרים 

כאלה כמו סכרין (שהוכח כמייצר השפעות סרטניות בתנאי מעבדה). למרות הספקות, קיימים מספר סוגים של חלופות סוכר בשוק, 

וחלופות אלו נמצאות בשימוש יצרני מוצרי מזון, לרבות שוקולד.

למזלם של רובנו המעוניינים להיות רזים ובעלי כושר גופני, לרבים מיצרני השוקולד הגדולים יש אלטרנטיבה לשוקולד ללא סוכר 

מלבד עמיתיהם הסוכרים מהזרם המרכזי. כעת ניתנת לצרכן היכולת להשתמש 

בשיקול דעתו בבואו להחליט איזה סוג שוקולד לצרוך.

לשוקולד יש היסטוריה ארוכה ומפוארת ואנשים ימשיכו להימשך לכל דבר שוקולד!

 עבור חולי סוכרת או אנשים עם בעיות משקל, 

השוקולד כבר אינו מחוץ להישג ידם. עם זהירות ומחקר נאות, מזון משובח שנאסר פעם לרבים יכול לחזור לתזונה שלהם. מחגים 

ועד רק חלק מרגיע ביום של כל אחד, מוצרים ללא סוכר מאפשרים לכולם להיות מאושרים!